第72章 一卤卤天下

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云老太太手里的东西接过来：「娘，你去休息会，我做就好，马上就好。」

    说完把烧好的猪脚和猪头都放到了一边，准备吃完饭再处理了。

    云笙把杀好的鸡和兔放到空置的锅里氽水，氽水之后再放入卤水里卤制，做好以后选了一只兔子和鸡砍成小的块状。

    今天她也没做其他的还做了一个蔬菜汤，就是今天的菜了，把卤肉和蔬菜汤摆放在桌子上，叫上孩子洗手吃饭。

    云老太太看着颜色有些深的鸡肉和兔肉：「啊笙，这是拿酱油做的？」

    「娘，有酱油在里面，不过不是酱油。」

    大宝也坐在了桌子旁边，看着桌上的东西：「娘，你又做好吃的了？」

    「对啊，帮娘尝尝，味道可以娘就准备开个卤肉店了。」

    二宝歪着小脑袋想着：「娘，你要开店？」

    「对啊，娘想给你阿奶当个地主老太，我也想当个地主婆，所以要赚钱呀。」

    云老太太被她逗的直笑：「我们就帮你们娘尝尝看，她倒腾出来的新吃食。」

    云老太太用干净的筷子给每个人都夹了一块肉，自己也夹了一块闻了闻：「还别说这味道还真香。」说着放进嘴里咬了一口：「好吃。「

    三宝也吃了一口：「哇，好吃，好香。」

    「娘，这卤肉都能拿什么东西做？」二宝咬着一块鸡腿问。

    「可以卤蔬菜，也可以卤肉类，还能卤各种的蛋

    「娘，一卤卤天下吗？」

    「哈哈~差不多，好吃吗？」

    「好吃。「

    云笙转头看云老太太：「娘，你觉得这个能卖吗？」

    「能啊，咋不能卖啊，这么好吃不卖都是白瞎了。「

    「哈哈~你们觉得好吃就行。」

    「大宝，明天早上带去私塾给你们先生和师兄们

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    「好，老师肯定很喜欢。」

    云老太太想了下：「啊笙，这工序这么麻烦，你要怎么做？」

    「娘，不麻烦的，这一锅卤水放的越久就越香，不用单独再去做，就是要定期清汤，换药包。」

    「这样倒是省事不少，只要每天处理下原材料也不费事。」

    「是不费事，所以我没打算把这方子卖出去。」

    「不卖也好，也是项赚钱的营生。」

    吃完饭云老太太去帮三个孩子洗澡，云笙继续去处理之前的猪头和猪脚之类的，等她忙好，把卤水都倒入了缸里，月亮都已经升到了高空。

    厨房里也只有一盏昏暗的油灯，她把材料都氽水，等明天早晨再放入卤水里卤制，也可以顺便煮卤水。
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